|
|
Portugese Wentelteefjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 ml. water
50 gr. suiker
1 zakje vanillesuiker
100 ml.witte port
een stukje pijpkaneel van circa 4 cm.lang
1 klein stokbrood
2 eetl.(zonnebloem)olie
75 gram suiker
2 theel.kaneel
Voorbereiding:
Breng het water met de suiker,de vanillesuiker,de port en de pijpkaneel aan de kook en laat dat op een zacht vuur 5 minuten trekken.
Bereidingswijze:
Snijd het stokbrood in die tijd in 8 stukken.
Leg de stukken op een bord.
Verwijder de pijpkaneel en giet de stroop over de stukken stokbrood.
Laat de stroop goed doordringen.
Verhit in een grote koekepan de olie en bak hierin de stukken brood aan alle kanten goudbruin.
Meng de suiker en de kaneel door elkaar en bestrooi hiermee het brood.
Vooral kinderen zullen deze lekkernij waarderen.
|
|
|